Ketaus tikrai gali atsilaikyti prieš viską, ką norite jame gaminti, tačiau yra keletas maisto produktų, kuriuos galbūt norėsite gerai pagalvoti. Kepimo skardą uždenkite aliuminio folija arba kepimo popieriumi ir padėkite ant orkaitės apatinio stovo. Palikite apžvalgą Bendruomenės klausimai ir atsakymai Ar turėčiau naudoti miltus ar kukurūzų krakmolą? Jei turite kelis ketaus gabalus, investavimas į saugyklą gali padėti išvengti susidariusios rūdžių. Gerai išmaišykite, kad būtų prieskonių. Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir vandenį.
Prieš dėdami indus į plautuvę popieriniu rankšluosčiu pašalinkite kuo daugiau maisto likučių. Tokiu būdu vanduo ilgiau išliks švaresnis. Prieš skalaudami išplaukite penkis - šešis indus. Nereikia laikyti atsukto vandens čiaupo arba skalauti kiekvieno išplauto indo. Stenkitės neplauti indus po vieną po tekančiu vandeniu. Norėdami taupyti vandenį, pripildykite plautuvę arba indų vonelę.
Indų plovimo veiksmai Norite žinoti, kaip plauti indus? Čia aprašyti kai kurie indų plovimo veiksmai, kad būtų lengviau atlikti šį darbą. Pripildykite plautuvę arba vonelę karšto vandens.
Tiksli dozė priklausys nuo pasirinkto ploviklio tipo. Prieš plaudami iš indų pašalinkite likusį maistą. Pirmiausia plaukite stiklines, paskui lėkštes ir virtuvės įrankius. Jei jūs nepakankamai dažnai pagardinote keptuvę arba apskritai, maistas prie jos prilips. Kai kurios ketaus keptuvės yra iš anksto paruoštos, tačiau net ir tokiu atveju vis tiek turėsite tinkamai išlaikyti prieskonius laikui bėgant. Kuo ilgiau jūs turėsite savo virtuvės reikmenis ir nuosekliai juos pagardinsite, tuo daugiau pagardų sluoksnių susidarys, ir mažiau tikėtina, kad maistas prie jų prilips.
Kita galima priežastis, dėl kurios jūsų maistas gali laikytisketaus keptuvė yra, jei netyčia palikote ją ant šilumos šaltinio per ilgai. Tai ypač rizikinga, jei troškinate padažą ar marinatą ir perdega per daug skysčių. Jei nesirūpinsite lipniu ketaus iš karto, tai gali sukelti ketaus, kuris prilimpa.
Norėdami tinkamai išvalyti ketaus, atlikite toliau nurodytus veiksmus.
Galite gaminti maistą su lipnia ketaus keptuve, tačiau tai nėra idealu. Jūsų maistas bus gaminamas saugiai ir tikriausiai net nelips prie pačios keptuvės, tačiau sukursite dar daugiau sankaupų, kurias reikės pašalinti, kol jūsų keptuvė vėl bus geros būklės. Likučius gali būti sunku nuvalyti, todėl kuo daugiau sukaupsite, tuo daugiau darbo ilgainiui sukursite sau.
Jei skubate ir nesupratote, kad jūsų keptuvė buvo lipni, eikite į priekį ir gaminkite maistą.
- "Indų plovimo patarimai"
- Ketaus klijavimas po prieskonių - kaip tai ištaisyti
- Eco slim instagram
- Dalykai, kurių jums reikės Kiti 5 skirsniai Receptų įvertinimai Jautienos padažą lengva paruošti su jautienos pagrindu ir tirštikliu.
- Geriausias būdas atsikratyti užsispyrusių šlaunų riebalų
Tačiau darykite viską, kad prieš naudodami jį vėl gerai išvalytumėte ir pagardintumėte sezoną. Jei likučiai yra gana lengvi, atlikite šiuos veiksmus: Įkaitinkite orkaitę iki ° F. Kepimo skardą uždenkite aliuminio folija arba kepimo popieriumi ir padėkite ant orkaitės apatinio stovo.
Padėkite ketaus keptuvę aukštyn kojomis ant lentynos virš kepimo skardos. Leiskite kepti 1 valandą, tada atsargiai išimkite. Kai pakankamai atvės, kad galėtumėte liesti, naudokite švarų, sausą skudurėlį, kad iškeptumėte keptuvę, tolygiai paskirstydami likusį aliejų ir skatindami jį nugrimzti į geležį.
Padėjus keptuvę aukštyn kojomis, aliejaus perteklius gali išsiskirti iš keptuvės ir lašėti į žemiau esančią kepimo skardą. Norėdami gauti šiek tiek daugiau lipnių likučių, atlikite šiuos veiksmus: Naudodami lengvą šveitimo įklotą, šerelių putplasčio šepetėlį ar jūros druską, šveiskite keptuvės likučius, kol jie taps gražiai lygūs.
Gerai nuplaukite karštu vandeniu ir audiniu, tačiau nenaudokite muilo. Paruoškite keptuvę taip, kaip įprasta ją panaudojus. Keptuvėje neturėtų būti lazdų ir ji yra pasirengusi išspręsti jūsų mėgstamus receptus!
Atlikite šiuos veiksmus, kad pašalintumėte kaupimąsi ant ketaus: Nemirkykite keptuvės! Nubraukite kuo daugiau likučių grandikliu.
Indų plovimo patarimai
Jei negalite pašalinti viso susikaupusio vandens, į keptuvę įpilkite centimetrą vandens ir padėkite ant viryklės, leisdami jai virti minutes. Dar kartą naudokite grandiklį, kad pašalintumėte likusį susikaupimą. Dar kartą išlygindami, būtinai gerai nusausinkite keptuvę ir įtrinkite aliejaus sluoksniu. Jei vis tiek lieka likučių, eikite į skyrių, kuriame pašalinamos rūdys iš ketaus, ir atlikite ten išvardytus veiksmus. Valymas susikaupia sunkiau, jei ilgiau leisite savo ketaus be giluminio valymo, todėl būtinai atkreipkite dėmesį į keptuvės būseną kiekvieną kartą, kai ketinate ją naudoti.
Tai nėra jokiu būdu kenksminga ir neturėtų keisti jūsų maisto skonio, kai gaminate maistą. Šiek tiek juodų likučių sukelia skysčių gaminimas keptuvėje, kuriame nėra pakankamai prieskonių, kad jis visiškai nesiliestų su geležimi. Paruošę kepsnį, kepsnį ar kitą jautienos išpjovą, pilkite lašelius iš keptuvės į matavimo puodelį.
Taip pat galite naudoti riebalų separatorių, jei turite. Jei ne, geriausiai tinka didelis stiklinis matavimo puodelis. Naudokite matavimo indelį, kuriame telpa mažiausiai 2 puodeliai ml skysčio. Atkreipkite dėmesį, kad šį jautienos padažo receptą galima paruošti tik tuo atveju, jei virėte kepsnį, kepsnį ar kitą jautienos pjaustymą, kuris pagamino pakankamai keptuvės lašelių. Nugriebti riebalus. Šaukštu pašalinkite riebalus iš keptuvės lašelių viršaus. Atsarginkite 2 šaukštus 30 mlo likusius išmeskite.
Į lašinukus įpilkite sultinio arba sultinio.
Kaip paruošti jautienos padažą
Į išimtus lašinukus supilkite tiek jautienos sultinio ar jautienos sultinio, kad susidarytumėte 2 puodelius ml skysčio.
Jei norite, vietoj sultinio galite naudoti vandenį, pieną ar grietinėlę, tačiau jautienos sultinys ar sultinys sukurs stipresnį jautienos skonį. Sumaišykite miltus ir rezervuotus riebalus.
Į puode esančius riebalus įpilkite 1 valgomąjį šaukštą 15 ml miltų ir virkite ant vidutinės ugnies iki vientisos masės. Maišykite miltus ir riebalus, kol kruopščiai susimaišys. Riebalų ir miltų derinys vadinamas a roux. Tirštesnei padažui naudokite 2 šaukštus 30 ml miltų.
Palaipsniui pilkite lašelius. Lėtai pilkite keptuvės lašinių ir sultinio derinį į roux, nuolat plakdami, kad nesusidarytų miltų gabalėliai.
Jei įmanoma, tuo pačiu metu išplakite ir supilkite, kad padažo konsistencija būtų tolygesnė. Tačiau jei tai per sunku, galite pakaitomis maišyti lašinių mišinį ir maišyti.
Sutirštinkite padažą. Padažą užvirkite ir maišykite, kol jis sutirštės.
Neuždenkite puodo. Pagardinkite padažą. Į padažą, kiek norite, įberkite druskos ir pipirų, kad pagardintumėte. Gerai išmaišykite, kad būtų prieskonių. Patiekite šiltą.
Supilkite jautienos padažą į padažo valtį ir patiekite su maistu. Palikite apžvalgą 3 metodas iš 3: Jautienos skonio padažas Mažame puode įkaitinkite 2 šaukštus 30 ml sviesto. Padėkite puodą ant viryklės ant vidutinės ugnies ir leiskite sviestui visiškai ištirpti. Pereikite prie kito žingsnio, kai tik ištirps sviestas.
Jeigu reikia rankomis plauti indus, šį darbą palengvins keli patarimai. Išplausite greitai ir efektyviai. Plovimo rankomis patarimai: vandens temperatūra Daugumą indų geriausia plauti karštu vandeniu.
Neleiskite, kad sviestas ištirptų per daug rūkyti ar šnypšti.