Nepamirškite, kad reguliarus valgymas skatina medžiagų apykaitą, o tai padeda pajausti alkį, sotumą ir leisti sau jausti malonumą valgant. Nuotrauka: Ali Inay Unsplash Susitaikyti su maistu — tai įsileisti visokiausią maistą į savo racioną. Ne tik mankšta, bet ir poilsis labai svarbus.
Intuityvaus valgymo tikslas nėra vien sulieknėti, bet veikiau atkurti sveiką santykį su savo kūnu ir maistu. Taigi, kokie tie 10 intuityvaus valgymo principų?
Kiek svorio galite numesti per mėnesį?
Atsisakyti maisto ribojimo ir dietų mentaliteto Atsisakyti dietinio mąstymo nėra nesirūpinimo savo sveikata sinonimas.
Dietos riboja, stato barikadas tarp mūsų sąmonės ir kūno, neleidžia suvokti savo realių poreikių. Neverta tikėtis, kad intuityvus valgymas bus dar viena dieta. O ir tai neturi finišo tiesiosios — tai viso gyvenimo kelionė, kurioje keičiasi santykis su savo kūnu ir maistu.
Resch skirsto valgytojus į atskirus tipus: dietų specialistai, nuolat bandantys laimę su naujomis madingomis dietomis. Intuityvus valgytojas yra visai kitoks. Mitybos specialistės pataria kasdien nesisverti, o geriausia nesekti savo svorio pokyčių išvis, kol tai nebegąsdins ir skaičius priimsime kaip informaciją, o ne kaip mūsų vertę nulemiančią pragaištį.
Be to, jei žmogus kenčia nuo emocinio valgymo ar kito valgymo sutrikimo, labai patartina vengti dietas ir lieknėjimą skatinančios informacijos. Išmeskite lauk moteriškus žurnalus, nustokite sekti paskyras socialiniuose tinkluose, kurių pasidalijimai priverčia blogai jaustis ir sukelia kaltės jausmą. Išvalykite savo erdvę nuo dietinio mąstymo reliktų, tuomet bus lengviau padaryti talką ir savo galvoje.
Nuotrauka: Jannis Brandt Unsplash 2.
Gerbkite savo alkį Mokykitės gerbti savo fiziologinius pojūčius. Kūnas turi turėti pakankamai energijos, kad tinkamai funkcionuotų.
Maistas ir energija yra būtini žmogui išgyventi, o valgant nepakankamai fiziologiniai ir psichologiniai veiksniai, skatinantys dar daugiau valgyti, įsijungia ir dirba pilnu tempu. Negaunant reikiamo kiekio angliavandenių ir kitų medžiagų, tik didėja noras vėliau persivalgyti. Alkis susijęs tiek su protu, tiek su kūnu. Tai, ką žmonės įpratę vadinti valia, iš tiesų yra biologinis instinktas. Smegenys išskiria chemines medžiagas, kurios reguliuoja, kad mūsų mityba tenkintų organizmo fiziologinius poreikius.
Badavimas ar maisto ribojimas išderina apetitą, įjungia neurocheminius jungiklius, skatinančius valgyti. Biocheminės medžiagos, nieko keisto, reguliuojančios mūsų apetitą, veikia ir mūsų nuotaiką, energiją, lytinį potraukį.
Dažnai besilaikantys dietų žmonės bando pergudrauti savo fiziologiją. Užuot valgę, kai išalksta, jie mitybą sieja su kognityviniu požiūriu, paremtu lieknėtojo taisyklėmis: Ar jau atėjo laikas valgyti? Ar nusipelniau maisto, jei šiandien praleidau mankštą? Ar ne per daug valgau? Jei išgersiu kavos su grietinėle, tikriausiai turėsiu atsisakyti vakarienės?
Nuolatinis alkio neigimas sukelia dvejopas problemas: Pirmiausiai,alkis sukelia persivalgymo priepuolį. Antra, protui nuolat ignoruojant alkio signalus, šie silpnėja ir nustojate juos girdėti. Jei žmogus laikosi dietos ir nuolat bando nuslopinti alkį, pamažu atrofuojasi švelnus alkio pojūtis.
Lieknėtojas jaučia tik nepaprastai stiprų alkį arba taip atitrūksta nuo savo pojūčių, kad visai nebesuvokia alkio. Taip pat tokiam žmogui gali būti labai sunku suprasti, kada jis pasisotinęs, o kada jau persivalgęs.
Bet labai svarbu gerbti savo fiziologinį alkį. Kiekvieną kartą valgydami paklauskite savęs, ar aš alkanas, koks stiprus mano alkis. Stebėkite savo pojūčius. Ar pilvas gurgia? Ar burnoje kaupiasi seilės? Sunku sutelkti dėmesį?
Vis daugiau tyrimų įrodo, kad dietos ir maisto ribojimas siekiant sulieknėti kaip tik paskatina svorio augimą. Dietos yra laikinas sprendimas, kuris gali padėti sumažinti svorį ar apimtis, bet didelė tikimybė, kad po kiek laiko svoris sugrįš, o dietas keis persivalgymas ir blogėjantis santykis su maistu ir savo kūnu. Tai nėra tinkamas kelias sveikatos link. Dietos gali būti labai įvairios — tai ne tik grikių ar sulčių dieta, bet ir visiškas cukraus ar angliavandenių atsisakymas, badavimas.
Ar skauda skrandį? Ar esu dirglus? Tai individualu, būkite tiesiog sąmoningi, atpažinkite, kokius signalus leidžia jūsų kūnas, kai išalksta. Prireiks laiko, kol atsikratysite dietinio mąstymo ir išmoksite suprasti, kad tai nėra dar viena dietos taisyklė, pasak kurios galima valgyti tik tada, kai išalkstate.
Tai nėra draudimas ar aiškių ribų nustatymas, bet kvietimas klausytis savo kūno. O poreikiai, kviečiantys valgyti, gali būti ne tik fiziologiniai, bet ir galite patirtį skonio alkį, kai norisi tam tikro konkretaus skonio, arba norisi kažkokio maisto emociniam alkiui, nes pastarasis asocijuojasi su tam tikromis situacijomis ir nuramina, o ir nieko baisaus suvalgyti torto gabalėlį gimtadienio vakarėlyje kartu su draugais, nors tai ir nėra svajonių desertas.
Nuotrauka: Unsplash Labai svarbu būti praktiškam ir lanksčiam.
Naujienos ir patarimai
Mes gyvename socialinėje aplinkoje ir normalu prie jos prisitaikyti. Santykis su maistu neturi socialiai riboti. Visiškai normalu, jei pavalgote prieš ilgą spektaklį, nors dar nesate itin išalkę. Prireiks laiko, kol išmoksite atpažinti fiziologinį ir emocinį alkį.
Tuomet bus aišku, kodėl norite valgyti. Nesivaldymo jausmas ir persivalgymas yra toks pats, nepaisant to, ar jį sukėlė fiziologinis, ar emocijų vedinas alkis. Alkis yra toks pats tikras abiem atvejais, tiesiog kiek kitoks. Įdomu ir tai, kad, pasak specialisčių, jų pacientai dažnai emociniu alkiu laiko tą, kuris yra fiziologinis, o ne atvirkščiai, kaip manytume.
- Eurovaistinė | Naujienos ir patarimai
- MITYBA - Sveikas Žmogus
Susitaikykite su maistu Kai kam skambės suprantamai, o kitus ši mintis labai išgąsdins — leiskite sau valgyti viską. Neleidžiant sau valgyti trokštamo maisto save kankiname ir suteikiame tam maistui didžiulę galią. Valia gal ir leis tam tikrą laiko tarpsnį susilaikyti, bet didelė tikimybė, jog galiausiai palūžus norimo maisto persivalgysite ir jausitės nusidėję, kalti, nusivylę savimi.
Maisto stokojimas sukelia ne tik fiziologines, bet ir psichologines pasekmes.
Intuityvus valgymas: dietos yra didžiausia kliūtis sveikam požiūriui į maistą!
Jei stokojame meilės, dėmesio tai maisto trūkumą dar stipriau jausime. Ribojimas visada veda į persivalgymą.
Tyrimai rodo, kad neveiksminga uždrausti tam tikrą maistą, nes tai galiausiai skatina persivalgyti ir įtraukia į ydingą ribojimų ir persivalgymų ratą, todėl didžioji dauguma dietų neveikia ilgoje perspektyvoje. Stokos ir kaltės jausmas keičia vienas kitą kaip du vaikai ant sūpynių.
Tada persivalgote, stokos nebėra, bet jaučiatės labai kalti. Nuotrauka: Ali Inay Unsplash Susitaikyti su maistu — tai įsileisti visokiausią maistą į savo racioną. Bus dienų, kai desertui norėsis persiko, o bus tokių, kai niekas nepakeis pieniško šokolado. Ir abiem atvejais nesijauskite kalti, šie abu produktai turėtų kelti identiškus jausmus. Tai leidžia pagaliau pradėti reaguoti į savo vidinius pojūčius, kuriuos ilgai slopino neigiamos mintys ir kaltės dėl valgymo jausmas.
Maistas praranda galią, kai suvokiate, kad galėsite jo gauti, kai tik užsimanysite. Būtent šis žingsnis nesusijęs su žiniomis apie maistą, bet veikiau tai valgymo patirties atkūrimas.
Ir tai ilgas procesas.
Tikra tiesa, kad vieni produktai maistingesni ir vertingesni mūsų organizmui nei kiti, bet tai neturi tapti etinėmis kategorijomis, kur vieni produktai vien geri, o kiti vien blogi.
Ne veltui tiek kalbama apie visavertę mitybą. Svarbiausia valgyti tai, ko iš tiesų norite. Be atgailavimo, kaltės išpirkimo. Kai renkamės maistą, kurio norime, negrasindami, kad tai paskutinis kartas ir daugiau jo į burną nebedėsime, išvengiame grėsmės persivalgyti ateityje. Atlikus tyrimą 45 proc. Net, jei nesilaikote dietų, tai vis tiek jaučiate kaltę suvalgę menkaverčio maisto, nes viskas aplink nuolat apeliuoja į mūsų mitybos sąžinę.
Keli itin ydingi vidinio ego balsai, susiję su mityba: mitybos cenzorius dietų maištininkas. Pasak mitybos specialisčių, juos reiktų keisti mitybos antropologu, puoselėtoju, maištininko bei mitybos sąjungininkais. Mitybos cenzorius — tai balsas viduje, kuris perduoda iškreiptas mintis ir įsitikinimus.
Tiems, kurie nori suliesėti
Jis atidžiai prižiūri kiekvieną veiksmą, susijusį su mityba ir vertina mūsų pasirinkimus. Jis palaiko nuolatinę jūsų kovą su maistu ir kūnu. Informacijos tiekėjo balsas informuoja apie maisto pasirinkimus vardan sveikatos. Kils klausimas — o tai kas čia blogo? Bet jis gali trukdyti kelionės pradžioje, nes už jo greičiausiai slėpsis noras sulieknėti ir dietinis mąstymas.
Vėliau, atkūrus santykį su maistu ir kūnu, šis balsas gali pavirsti į sąjungininką, kuris nekeldamas kaltės, informuos apie vertingesnį maistą ir tiesiog padės pasirinkti. O ir dietų maištininkas gali pasirodyti kaip destrukcinė galia, kuria bandoma kovoti su aplinkinių reikalavimais ir pertekliniais patarimais, ką reiktų daryti. Toks balsas neleidžia sportuoti vien todėl, kad nenori pasiduoti kitų, sakančių, kad privalai tai daryti, įtakai. Labai svarbu atsisakyti dichotominio juoda-balta mąstymo.
Išsikeldami nerealistiškus idealus, negalėdami jų išlaikyti ar pasiekti, puolame į priešingą kraštutinumą. Kai tas planas gražiai sugulė, sesers Odetos buvo išbandytas ir geriausiai įvertintas ne tik jos, bet ir mokyklos dėstytojų, pagalvojau kodėl gi nepadarius iš to didesnio plano — dviejų savaičių — ir nesudėjus jo į naują knygą. Taip žodis tapo kūnu.
- Apie naują mano knygą, kur viskas suskaičiuota - Beatos virtuvė
- Kiek svorio galite numesti per mėnesį? - AINA - Aukštaitijos internetinė naujienų agentūra
Supuolė mano moterų komanda, atskrido fotografė Judita iš Londono, ėmėm ir padarėm. Receptus užrašiau, kalorijas suskaičiavom ir davėm moterims išbandyt, ar veikia, ar patinka bei paprašėm surašyti savo savijautą savaitės dienorašyje — nei viena nesijautė alkana, bet pažymėjo, kad jautėsi energingesnės ir lengvesnės.
Aš ir pati bandžiau kartu, ir turiu pasakyt, kad likau labai patenkinta patiekalų skoniais bei ritmu, kuriuo turi gyventi. Noriu pabrėžti, kad jokių tuščių pažadų naujoje knygoje nedalinu. Aš niekada nebuvau didelė dietų dovanos draugams bandantiems sulieknėti ir kuo toliau tuo mažiau tikiu stebuklingomis dietomis su greitais rezultatais.
Pati esu laikiusis dietos tik kartą, po Jurgio gimimo ir man pavyko palengvėti 8 kg tik todėl, kad atidžiai skaičiavau kalorijas. Norisi saldainio - suvalgykite vieną ar du, nes jeigu sau drausite, tai po kurio laiko suvalgysite visą dėžutę ir staigiai ataugsite visą iki to laiko numestą svorį.
Taigi, apibendrinimui: valgyti kartus per dieną 3 pagrindiniai valgiai ir užkandžiaimažomis porcijomis, nedrausti sau nieko, tik labai svarbu - su saiku ir reguliariai sportuoti. Taip lieknėsite pamažu, bet užtikrintai. Birute Ka daryti ssako kad ssutrikusi mano medziagu apykaita. Menesi valgiau pekino salotas su agurku,pomidoru pagardindavau tik sultimis,valgiauy dribsnius su ssojos pienu ir 0 rieb jogurta per men svorio nenumeciau,bet dar 2 kg priaugo justina nepritariu babai tris valandas pries miega nieko nevalgyti.
Gyvenu JAV, isbandziau visokias visokiausias, isleidau simtus. Rezultatas - svoris didejo,o sveikata prastejo. Man Žinau,kad reikia saikingai valgyti,bet kai grįšti vėlai namo alkanas,tai Du metus lankiau sporto užsiėmimus,nepadėjo. Ką toliau sugalvoti nežinau. Visos tabletes tai apgavyste ir pinigu leidimas, o priedo dar ir sveikatos gadinimas. Norint suliekneti, nereikia nieko daryti drastiskai, tik reikia keisti gyvenimo buda ir mityba. Ir veliau to prisilaikyti.
Visai normalu, kad ziema svoris truputi padideja, o vasara sumazeja. Jus pati labai teisingai pastebejote, kad sulieknesite valgydama saikingai ir besportuojant. Jau apie 20 metu toks svoris laikosi ir as esu ne mete ir ne mete.